8 astuces pour choisir un bon restaurant
Vous aimez découvrir de nouvelles saveurs et vous vous demandez comment choisir un bon restaurant? Cet article est fait pour vous! Il est vrai qu’il existe des tonnes d’endroits où se restaurer, et il est parfois difficile de faire un choix. Nous allons donc vous dévoiler 10 astuces afin de ne pas être déçu!
La première impression
La première impression compte beaucoup lorsque l’on veut choisir un restaurant. Cette première impression peut se faire par rapport au nom du restaurant, ou encore à sa devanture. Chaque individu a ses propres critères en matière de gastronomie.
Quoi qu’il en soit, le devant du restaurant doit vous attirer et vous taper dans l’œil : il faut que cela vous donne envie de vous y arrêter. La terrasse ainsi que les vitres doivent être propres et soignées. Les serveurs doivent être souriants et chaleureux, sinon, il est certain que cela ferait fuir les clients.
Le nom doit être original : le restaurant doit avoir sa propre identité, paraître unique et différent.
Vos propres goûts
Tout le monde n’a pas les mêmes goûts culinaires. La notion d’un “bon restaurant” est donc assez subjective. Si pour certains, un bon restaurant est un restaurant “healthy” qui ne propose que des produits allégés et bons pour la santé.
Pour d’autres, un bon restaurant sera quelque chose de plus gras qui permet de se faire plaisir.
Vous devez donc définir vos propres goûts et chercher dans la bonne direction. Il existe des tonnes de restaurants, spécialisés dans toutes les cuisines et spécialités du monde, et vous finirez donc forcément par trouver votre bonheur!
Les avis
La réputation du restaurant va également jouer un rôle. Pour cela, vous pouvez vous intéresser aux avis des clients sur Internet. Si vous vous rendez compte que ce restaurant en question n’obtient que des mauvaises notes et des mauvais commentaires, cela ne présage rien de bon.
Un bon restaurant aura une majorité de bons commentaires recommandant aux potentiels nouveaux clients d’aller y manger.
Vous pouvez également vous fier à ce que vous entendez : de la part de vos amis, de votre famille ou de votre collègue. Le bouche à oreille et très efficace. Ainsi, si votre entourage a l’habitude de manger à l’extérieur, n’hésitez pas à leur demander conseils.
La clientèle
Il n’y a pas de secret : un bon restaurant attire du monde. Vous devriez donc prêter attention à la clientèle de celui-ci : la terrasse est-elle bondée? Ou au contraire, ce restaurant semble-t-il vide à chaque fois que vous passez devant?
Lorsqu’un restaurant vient d’ouvrir et n’a pas encore de grande renommée, il est normal qu’il n’y ait pas grand monde. Cependant, un restaurant toujours vide est un restaurant qui, manifestement, ne fonctionne pas.
Le prix
Chaque personne n’a pas le même budget en matière de restaurant. En fonction du votre, vous devriez faire attention aux prix des repas et des boissons. Pour cela, vous pouvez vous renseigner sur Internet au préalable pour avoir une idée de la fourchette des prix.
Vous pouvez également vous rendre sur place et regardez le menu.
L’hygiène et la qualité de la nourriture.
L’hygiène d’un restaurant est l’un des éléments les plus importants. Cependant, il est parfois difficile de se rendre compte de l’hygiène d’un restaurant, surtout quand on n’y a jamais mangé. Là encore, vous pouvez vous fier aux avis sur Internet. Si le restaurant a mauvaise réputation en matière d’hygiène, il y a de très fortes chances pour que vous trouviez plusieurs témoignages allant dans ce sens.
Le cadre et le confort
Le cadre d’un restaurant joue un rôle primordial : il sera beaucoup plus agréable de manger en centre-ville plutôt que dans un quartier peu animé et mal fréquenté. De même, le confort va peser dans la balance. Les chaises sont-elles confortables? Avons-nous plaisir à rester plusieurs heures dans ce restaurant?
La présentation des plats
Un bon restaurant est un restaurant qui fait attention à la manière dont il présente ses plats. L’apparence compte pour beaucoup : il faut que visuellement, l’assiette vous donne envie.
Instagram peut vous aider en amont : si le restaurant a une page sur ce réseau social, il y a de fortes chances pour qu’il y publie des photos de ses repas. Sinon, vous pouvez également faire une recherche sur Internet.
Les guides
Si vous avez besoin d’une aide supplémentaire afin d’être sûr de passer un bon moment et de bien manger, vous pouvez également vous faire guider. Le guide Michelin, par exemple, est un excellent moyen de repérer de bons restaurants.
Vous pourrez y trouver les meilleurs restaurants, accompagnés de photos et de commentaires très précis afin de vous aider à faire votre choix dans les meilleures conditions.
Conclusion
Pour conclure, voici les éléments à prendre en compte lorsque l’on veut choisir un bon restaurant :
- Faites attention aux avis
- Faites également à votre intuition et à votre première impression
- Les prix, la présentation des repas ainsi et la proportion des menus
- Vos propres goûts entrent évidemment en ligne de mire !
- Vous pouvez également vous faire aider par des guides tels que le guide Michelin
Nous vous remercions pour votre lecture !
Auteur : Louise Vurpillot
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