Toulouse

Toulouse, capitale européenne de l'industrie aéronautique et spatiale, de par ses 493 465 habitants est la quatrième commune la plus peuplée de France. Surnommée la « ville rose » en raison de la couleur du matériau de construction traditionnel local, la brique de terre cuite, son architecture est caractéristique des cités du Midi de la France. Le développement de la culture de la violette de Toulouse au xix^e siècle en fait un emblème de la ville et lui vaut le surnom de « cité des violettes ». Elle accueille le canal du midi sui est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco tout comme sa basilique Saint-Sernin qui est également le plus grand édifice roman d'Europe. Sport emblématique de la ville, vous ne pourrez passer à côté du rugby avec son club du Stade Toulousain. Le cassoulet, la saucisse et la violette sont les spécialités emblématiques de la gastronomie toulousaine.